La Politique Agricole Commune a été créée en 1957 avec le Traité de Rome mais n’a été mise en place qu’en 1962. La Politique Agricole Commune avait pour objectif de satisfaire les besoins alimentaires de la population de la Communauté Européenne qui souffrait de privations dans les années d’après-guerre. Durant toutes ces années la PAC ( Politique Agricole Commune ) a permis davantage de productivité par l’arrivée des nouvelles technologies. La Politique Agricole Commune a également permis d’indemniser les agriculteurs dans certains cas. La PAC a dû être recadrée à cause d'effets nuisibles sur l'environnement et une surproductivité. La PAC a également pour but de stabiliser les marchés, d’approvisionner la population européenne voire mondiale en aliments, de réserver un coût respectable à ces produits (qu’ils ne soient pas trop hauts). Depuis plusieurs années, la Politique Agricole Commune tient compte également du respect des animaux et de l'environnement. Entre autres, la PAC a permis depuis 1992 un revenu minimal aux agriculteurs indépendamment de leur production...

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L’agriculture biologique se distingue de tout autre mode de production par l’absence totale d’utilisation d’engrais, de pesticide ou tout autre produit artificiel. Il respecte la nature, l’homme et l’animal ; la génétique est hors de portée quand on parle d’agriculture biologique. L’agriculture biologique applique la rotation de culture tout au long de l’année pour permettre au sol de garder sa fertilité.

Si l’agriculture biologique semble être une solution sociale contre la famine et économique avec la création d’emplois, elle soulève une problématique entre les produits naturels et les produits biologiques : un grand problème d’appellation. Puisque tout produits utilisés sont certifiés « Naturels », la guerre des mots est ouverte. Les partisans de l’agriculture biologique se voient leurs produits refusés d’être qualifiés de « Naturel » mais « Biologique ». Dans ce cas, où se situe la différence ?

Autre enjeu, ce mode de production dénigre l’économie en consommation d’énergie accompagnée d’une production de masse car elle coûte cher d’où est né la génétique en agriculture. Pour atteindre son objectif, l’agriculture bio requiert plus de main d’œuvre, plus de surface de plantation donc plus de consommation énergétique.

Plus développée dans les zones rurales, l’agriculture bio permet de créer un terroi...

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