Le mangoustan est un fruit originaire d'Asie du Sud-Est, de la taille et de la couleur d'une prune. Son écorce est particulièrement dure et renferme une chair blanche, sucrée et délicieuse, découpée en quartiers. Les xanthones, le grand secret du mangoustan, sont des antioxydants particulièrement puissants - les plus puissants découverts à ce jour !

Certains magasins vendent du mangoustan frais mais ils sont rares... C'est surtout sous forme de jus que l'on retrouve ce fruit. Pour bénéficier de ses vertus médicinales, c'est d'ailleurs la meilleure façon de le consommer puisque le jus contient l'écorce broyée du mangoustan, là où se trouvent les précieux xanthones. Acheté frais, le mangoustan n'offre que sa chair à déguster, son écorce étant particulièrement dure.

Des propriétés antioxydantes
Si le...

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Le curcuma demeure une épice sacrée en Inde. Il y a toujours occupé une place importante, que ce soit dans la tradition sociale, culinaire ou médicinale. Les Hindous en consomment 1,5 à 2 g par jour. Le succès et l'utilisation du curcuma ne datent pas d'hier. Des traités médicaux datant d'environ 3 000 ans avant J-C, écrits sur des tablettes de pierre, révèlent qu'il faisait déjà partie des quelques 250 plantes médicinales utilisées à cette époque.

Le curcuma constitue l'une des principales composantes de la médecine ayurvédique (ou ayurvéda), qui est la médecine traditionnelle indienne. On la considère comme étant la plus ancienne tradition médicinale de l'humanité. En ayurvéda, le curcuma est utilisé pour purifier l'organisme, traiter les troubles digestifs, la fièvre, les infections, l'arthrite, la dysenterie, la jaunisse ainsi que d'autres problèmes hépatiques.

GLOBOCAN 2000, un logiciel qui donne accès à de l'information sur les taux d'incidence, de prévalence et de mortalité associés à 26 cancers majeurs à travers le monde, révèle des chiffres pour le moins surprenants quant à la différence entre le nombre de cancers en Inde et aux États-Unis. Pour le cance...

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"Le raisin est un fruit mythique aux mille vertus! Les polyphénols contenus dans ses pépins sont les plus puissants antioxydants du monde. De plus, ils renforcent la paroi des vaisseaux capillaires pour une meilleure circulation sanguine. L'huile que l'on tire des pépins est une huile sèche ultra-nourrissante et hydratante. Enfin, l'eau que l'on tire de sa pulpe est apaisante et hydratante". Explique Pauline bony, directrice marketing de Caudalie, la marque référence dans le domaine de la vinothérapie.

Point beauté :

Pour les peaux déshydratées : les fruits riches en mucilages et en sucre qui retiennent l'eau comme le coing, la fraise, l'ananas, la pastèque, la banane, l'abricot.

Pour les peaux sensibles : le melon, riches en sucres, minéraux, et vitamines est adoucissant, nourrissant, et hydratant. L'orange, source de vitamines et d'antioxydants, a des propriétés proches de celles du citron, mais elle est plus douce et convient aussi aux peaux sensibles.

Pour les peaux grasses : ceux qui contiennent de la vitamines C, et qui sont antiseptiques et astringents ( ils resserrent les pores). ex : le citron, pamplemousse, orange.

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